? 2021中国侍酒师大赛暨中国q度酒单大奖圆满落幕:葡萄酒资讯网Qwww.ks-minshen.comQ?
  • 2021中国侍酒师大赛暨中国q度酒单大奖圆满落幕

    2021/10/20 14:17 来源 : WBO葡萄酒商业观?/span> 作?:

    ?021W九届中国年度酒单大奖暨W十三届中国侍酒师大赛”颁奖盛怺10?8号在上v花园饭店隆重举行Q本届中国酒单大奖与中国侍酒师大赛一同D办,q场盛宴吸引了全国各地餐饮精英共襄盛举,前来赴这Z国餐饮界和酒店侍酒师?“奥斯卡”?/p>

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    200多位国际知名的评委、政府代表、精׃酒师、全国各地包括港澛_的餐饮机构代表、葡萄酒和餐饮业意见领袖、各大葡萄酒行业协会和酒商代表、媒体代表、各界赞助商和支持者莅临现场,共同见证Cq度的最佳酒单以及本届中国侍酒师大赛冠军。晚宴上多位获得“AWSA亚洲侍酒?- 中国葡萄酒&烈酒大赏”的中国酒庄代表也共襄盛举?/p>

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    中国q度酒单大奖h于澳z酒单大奖,?994q由Rob Hirst先生创立?012q_Rob Hirst先生和Tommy Lam 先生宣布成立中国q度酒单大奖Q其宗旨是寻扑֒评估中国最佳餐饮机构以及航I公司的酒单?/p>

    中国侍酒师大赛由Tommy Lam林志帆先生于2009q创办,大赛致力于全面提升中国侍酒师的专业知识和服务水^Q鼓励更多的q轻服务人员投n于侍酒师行业Q不断扩大侍酒师体的知名度和媄响力?/p>

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    本届侍酒师大赛,陈翛然Sean Chen最l斩获冠军奖杯,胡映霞Cassie Hu和刘嘉uWalter Liu分别获得亚军和季军?/p>

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    左至叻I刘嘉伦Walter Liu、胡映霞Cassie Hu、陈然Sean Chen?020q中国侍酒师大赛冠军Jay Shi

    虽然受疫情媄响,但本ơ酒单大奖报名的独立厅、酒店餐饮、酒吧等仍创下记录,今年的大赢家为来自上静安香格里拉酒店的厅1515牛排馆?515牛排馆获得了中国q度最佌萄酒酒单 - 中国大陆的殊荣,厅同时也获得了中国q度最佳侍酒师-中国大陆Q获奖的侍酒?王逢源King WangQ中国年度杰出餐饮管理?中国大陆 Colin Van SickleQ以及最佳东部地区酒单。香格里拉酒店集团同时也获得了最佳酒店集团酒单和最佳酒店集?- 杯买酒酒单奖?/p>

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    中国q度最佌萄酒酒单 ?港澳台地区则由Alain Ducasse at Morpheus获得Q餐厅同时也获得了中国年度最佳侍酒师 - 港澳台地区,获奖的侍酒师 Troy JiangQ中国年度杰出餐饮管理?- 港澳台地区,获奖?Joao De Melo PiresQ餐厅同时也获得了最x门地区酒单和最佳酒店餐厅葡萄酒酒单?/p>

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    2021中国q度酒单大奖完整获奖榜单

    BEST WINE LIST - EASTERN CHINA 最佳东部地区酒?/strong>

    1515 West Chophouse & Bar (Shanghai)

    BEST WINE LIST - NORTHERN CHINA 最佛_部地区酒?/strong>

    Amico BJ (Beijing)

    BEST WINE LIST - SOUTHERN CHINA

    Club Emmelyn (Guangdong)

    BEST WINE LIST - WESTERN CHINA

    Jing Bar (Chengdu)

    BEST WINE LIST - HONG KONG SRA 最佳香港地区酒?/strong>

    Lobster Grill

    BEST WINE LIST - MACAU SRA 最x门地区酒?/strong>

    Alain Ducasse at Morpheus

    BEST WINE LIST ?TAIWAN 最佛_湑֜区酒?/strong>

    Din Yue Ji Pin (Taipei)

    BEST INDEPENDENT RESTAURANT WINE LIST

    Da Vittorio (Shanghai)

    BEST HOTEL RESTAURANT WINE LIST

    Alain Ducasse at Morpheus (Macau)

    BEST CHINESE RESTAURANT WINE LIST 最佳中厅酒单

    Sheng Yong Xing (Shanghai)

    BEST CLUB RESTAURANT WINE LIST 最佳酒吧葡萄酒酒单

    FG Wine House (Shanghai)

    BEST WINE BAR LIST 最佳酒吧葡萄酒酒单

    OTTiMO (Shanghai)

    BEST NEW WINE LIST

    OTTiMO (Shanghai)

    BEST MEDIUM WINE LIST

    Lobster Grill (Hong Kong)

    BEST WINES BY THE GLASS LIST 最x卖葡萄酒酒单

    Lobster Grill (Hong Kong)

    BEST FOOD & WINE MATCHING LIST 最佳餐酒搭配酒?/strong>

    Oyster Talks (Beijing)

    BEST CHAMPAGNE LIST 最佳香槟酒?/strong>

    Petrus (Hong Kong)

    BEST SPARKLING WINE LIST 最x泡酒酒单

    L'Atelier de Joel Robuchon

    BEST LISTING OF CHINESE WINES 最佳中国葡萄酒酒单

    Tavola (Beijing)

    BEST LISTING OF CHINESE SPIRITS

    Xin Rong Ji Xinyuan South Road (Beijing)

    BEST LISTING OF FRENCH WINES

    Petrus (Hong Kong)

    BEST SAKE LIST 最x酒酒?/strong>

    SW Steakhouse (Macau)

    BEST APERITIF LIST 最佛_胃酒酒单

    Jing Bar (Chengdu)

    BEST DIGESTIF LIST最佳餐后酒酒单

    Hakkasan (Shanghai)

    BEST BEER LIST最佛_酒酒?/strong>

    Poetry Wine Solana (Beijing)

    BEST INTERNATIONAL AIRLINE WINE LIST最佌I酒?/strong>

    Xiamen Airlines (Fujian)

    BEST LUXURY FINE WINE CELLAR LIST

    Robuchon au Dome (Macau)

    BEST HOTEL GROUP WINE LIST最佳酒店集团酒?/strong>

    Shangri-La Hotel Group

    BEST ‘Core ‘Wines by the Glass?LIST in a HOTEL GROUP 最佳酒店集团杯卖酒酒单

    Shangri-La Hotel Group

    BEST RESTAURANT CHAIN WINE LIST最佳餐饮连锁酒?/strong>

    Sheng Yong Xing


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