W?2届中国最x国酒侍酒师大赛圆满落q?/h1>
2021/09/08 16:04 来源 : 侍酒师画?/span> 作?:
9?日，W十二届中国最x国酒侍酒师大赛在上v凯宾斯基酒店圆满落幕。Sol杨智淙和Lewin孔维赫分别获得本ơ比赛的冠亚军，他们代表中国参加十二月份的亚洲侍酒师大赛决赛?/p>
冠军QSol 杨智?br/>亚军QLewin 孔维?br/>季军QBrian 范广?/p>
2021q第十二届中国最x国酒侍酒师大赛由法国农业与食品部旗下农品国际推qK目Taste Franced?/p>
选手感想
冠军
Sol 杨智?
上v｜Wine Universe by Little Somms｜宇宙酒?br/>
我觉得这ơ比赛非常地考验侍酒师的心态，其是第三个环节先让选手盲品Q紧接着把酒瓶拿上来做连UKQ这样一来很多参赛者发现刚刚盲品错了心态就Ҏ有L动。我觉得q次能拿冠军除了一直以来的U篏Q心态好也是很重要的因素?/p>
法国酒侍酒师大赛是非常有深度的比赛，Ҏ来想参赛的朋友，我的是除了对酒的理解Q还要增加对其他法国饮的了解，比如法餐、芝士、茶叶、烈酒、利口酒{等?/p>
亚军
Lewin 孔维?
上v｜Le Coq Wine & Bistro｜大公鸡酒?br/>
比赛前我也练习了很多Q这ơ比赛我觉得自己在服务的部分做得比较畅Q通过q次比赛Q我Ҏ国酒更加全面的了解，了解了很多小的区，包括法国的食品、烈酒、啤酒、鸡N{等Q知识储备多了以后与客h的沟通也会更加自信?/p>
季军
Brian 范广?
上v｜Terroir et Somme-Le Bouchon｜勃逊酒?br/>
我觉得这ơ比赛服务环节我的表现还可以Q盲品做得还是不够好。收h多的是又一ơ上台表演的Z。对于侍酒师来说参加比赛是很珍贵的锻炼机会，需要提前准备，有频率地ȝ习?/p>