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  • ˜q›å£è‘¡è„酒普涨的两大原因一个趋åŠ?/h2>

    旉™—´ : 2022-02-21 13:09 来源 : å¾®é…’传媒 作è€?nbsp;: é‚±æ¢¦æ€?/span>

    ˜q›å£è‘¡è„酒涨价从2021òq´å¹´æœ«è”“延至äº?022òq´å¹´åˆã€?/p>

    ˜q‘æ—¥åQŒå¤šä½è‘¡è„é…’˜q›å£å•†è¡¨½Cºï¼Œä»¥æ³•å›½ã€æ„å¤§åˆ©ã€è¥¿ç­ç‰™ä¸ÞZ»£è¡¨çš„旧世界äñ”区的葡萄酒上游厂家普遍在涨ä­håQŒæ¶¨ä»·å¹…度多åœ?0%-15%之间ã€?/p>

    那么åQŒåœ¨ä¸­å›½è‘¡è„酒行业整体收¾~©çš„背景下,˜q™æ ·çš„涨价会¾l™ç»é”€å•†å’Œè¡Œä¸šå¸¦æ¥æ€Žæ ·çš„媄响?假如国外疫情òq¶æ— æ˜Žæ˜¾å¥½è{åQŒè¿›å£è‘¡è„酒是否˜q˜ä¼š¾l§ç®‹æ¶¨ä­håQ?/p>

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    01、原材料供应短缺,‹¹¯‚¿æˆæœ¬å¤§æ¶¨

    “涨价主要还是由全球疫情å¯ÆD‡´çš„”,¼›å¾˜q›å£å•†çŽ‹¾˜ŽÍ¼ˆåŒ–名åQ‰å‘Šè¯‰ç¬”者,与以往不同åQŒè¿™‹Æ¡ä¸»è¦ä¸æ˜¯è‘¡è„酒液涨ä»øP¼Œè€Œæ˜¯è‘¡è„酒的相关包材åQŒæ¯”如玻璃瓶、木塞、金属在涨ã€?/p>

    ½W”者获悉的一份国外包材厂的邮件显½Cºï¼Œâ€œéšç€åŽŸææ–™æ•´ä½“短¾~ºï¼Œæˆ‘们遇到了几乎所有原材料和耗材的供应问题。几个月来,我们的纸板箱、隔æÑ€BIB袋、PET瓶、薄膜、托盘等供应商不断发出推˜qŸé€è´§çš„通知åQŒè¿™äº›äñ”品的订单不仅数量有限åˆÓž¼Œç”šè‡³é¢äÍ无法交付的风险。我们无法再承担额外增加的费用,不得不做å‡ÞZ­hæ ÆD°ƒæ•´ã€‚â€?/p>

    云酒仓æ€È»ç†å¼ ‹¹·å•¸è¡¨ç¤ºåQŒâ€œè‘¡è„酒涨ä­h是疫情带来的˜qžé”ååº”åQŒæ¯”如做çŽÈ’ƒç“‰™œ€è¦æ²™å­ï¼Œæ²™å­˜qå›žæ¥çš„费用ž®±æ¯”疫情前要贵,˜q˜æœ‰å·¥åŽ‚也会因äؓ疫情停工åQŒäñ”量减ž®ï¼Œå†åŠ ä¸Šæ—§ä¸–界产国的葡萄遭遇减产,供应量下降,¾l¼åˆå› ç´ å¯ÆD‡´çš„整体成本上涨。â€?/p>

    王翰表示åQŒâ€œåŽŸææ–™çš„涨ä»øP¼Œæœ€¾lˆä¼šæŠ•å°„åˆîCñ”品上面,比如钢材、铝材都æ˜?0倍甚è‡?0倍的ä»äh ¼ä¸Šæ¶¨åQŒæ‰€ä»¥è¿™ä¸€è½®è°ƒä»·éš¾ä»¥é¿å…ã€‚但有的˜q›å£å•†æ‹…心市场无法接受,会尽量帮助下游åã^衡这部分成本。â€?/p>

    此外åQŒè¿˜æœ‰æ“v˜qæˆæœ¬çš„上涨。根据太òqÏx´‹‹¹·äº‹åä¼š(Pacific Maritime Association)数据åQ?022òq?月约æœ?00名码头工人因疫情相关原因而无法上班。缺勤äh员包括病毒检‹¹‹å‘ˆé˜Ïx€§ã€æ­£åœ¨éš”¼›ÀLˆ–½{‰å¾…‹‚€‹¹‹ç»“果、感觉不适的工ähã€?/p>

    除了力_Š¨åŠ›çš„减少之外åQŒå›½å¤–不ž®‘港口的卸货能力有限、æ“v˜qæ—¶é—´å˜é•¿ä»¥åŠç›¸å…›_°é”æ”¿½{–都会导致运è´ÒŽˆæœ¬çš„增加ã€?/p>

    02、涨价媄响仍可控k,疫情影响或将持箋

    那么åQŒè¿™ä¸€è½®æ¶¨ä»äh˜¯å¦ä¼šå¯¹å¸‚场造成怎样的媄响?

    一位智利葡萄酒的进口商表示åQŒâ€œè¿™ä¸¤å¹´æ™ºåˆ©é…’大丰收åQŒå³ä½¿ä¸Šæ¸¸æœ‰ä¸€ç‚ÒŽ¶¨ä»øP¼Œå¤§éƒ¨åˆ†è¿›å£å•†ä¹Ÿå¯ä»¥åã^衡这个成本,其实酒厂˜q˜æ˜¯è¦è¿½æ±‚稳定的ä»äh ¼åQŒä¸å¸Œæœ›è·Œï¼Œä¹Ÿä¸å¸Œæœ›æ¶¨çš„太多。â€?/p>

    而像法国、意大利葡萄酒情况则有不同,王翰表示åQŒâ€œå¦‚果是大流通äñ”品,比如像拉菲传è¯ß_¼Œå¯èƒ½ä¼šæ¶¨10%åQŒä½†å¤§å®¶éƒ½æ¶¨çš„话影响不大åQŒå•ç“¶ä­h格最多也ž®±æ˜¯æ¶?-5元。â€?/p>

    ˜q˜æœ‰¾lé”€å•†å‘Šè¯‰ç¬”者,如果æ˜?0元以下的产品涨ä­håQŒå¸‚场可能会有些反应åQŒä½†æ˜¯ç™¾å…ƒå·¦å³çš„产品æ¶?0%的ä­h格是可以接受的ã€?/p>

    王翰˜q˜è¡¨½Cºï¼Œè‘¡è„酒没那么高的体量åQŒå¾ˆå¤šäñ”品的ä»äh ¼ä¹Ÿåƈ不透明åQŒæœ¬íw«åˆ©æ¶¦ç©ºé—´ä¹Ÿ˜q˜å¯ä»¥ï¼Œä½Žå¹…度的涨ä­h是可以扛˜q‡åŽ»çš„,如果说威士忌、清酒这¿Uæ¶¨ä»äh¯”较敏感,因äؓ大多都是‹¹é€šäñ”品ã€?/p>

    值得注意的是åQŒä¸Š˜q°ç»é”€å•†éƒ½è®¤äؓåQ?022òq´åˆçš„è¿™‹Æ¡æ¶¨ä»·åƈ不是ž®‘Ö£°åQŒå¦‚果疫情持¾l­å‘展或难以控制åQŒä»Šòq´è¿›å£è‘¡è„é…’çš„ä­hæ ÆD¿˜ä¼šç‘ô¾l­ä¸Šæ¶¨ï¼›åŒæ—¶åQŒçŽ°åœ¨å…¨çƒç»‹¹Žéƒ½ä¸æ™¯æ°”,在通货膨胀的媄响下åQŒå¾ˆå¤šè¿›å£äñ”品的ä»äh ¼éƒ½ä¼šå‡ºçŽ°æ³¢åŠ¨åQŒä½†è‘¡è„é…’çš„ä»äh ¼åº”该会在可控范围内ã€?/p>

    03、OEM被“抛弃”?品牌化运作才是大势所­‘?/strong>

    在采访中åQŒç¬”者发玎ͼŒž®½ç®¡è‘¡è„酒的整体规模在羃ž®ï¼Œ˜q›å£æ•°æ®ä¹Ÿåƈ不亮çœû|¼Œä½†ä»æœ‰ä¼˜è´¨çš„¾lé”€å•†åœ¨å…¥å±€˜q™ä¸ªè¡Œä¸šã€?/p>

    òq¿ä¸œ˜q›å£å•†å¼ òq»I¼ˆåŒ–名åQ‰å‘Šè¯‰ç¬”者,“近来很多大商都在布局葡萄酒äñ”品,酒类产品都有周期性,从数据来看,˜q›å£è‘¡è„酒多òq´ä¸‹æ»‘,如今已经到谷底了åQŒåŽé¢ä¼šæ…¢æ…¢å¾€å›žå¢žé•Ñ€‚â€?/p>

    据张òqŒ™§‚察,在前人失败的¾léªŒä¹‹ä¸ŠåQŒæ–°å…¥å±€è€…做葡萄酒不再盲目追求高利润åQŒâ€œä»–们很清楚做OEM定制不可能发展,更看重能够品牌化˜qä½œçš„äñ”品,即ä‹Éä»äh ¼ä¼šé«˜ä¸€äº›ï¼Œä½†åœ¨˜q™äº›¾lé”€å•†çœ‹æ¥ï¼Œå“ç‰Œ½{–略和市场管控更为重要。â€?/p>

    王翰也认为,其实白酒能成功,ž®±æ˜¯æºäºŽåšæŒåšå“ç‰ŒåŒ–路线åQŒä¸è®ºæ˜¯å æœ‰çŽ‡æœ€é«˜çš„‹¹“香åQŒè¿˜æ˜¯è¿‘òq´æ¥å¤§çƒ­çš„酱酒,无论大小品牌都在坚持做品牌ã€?/p>

    与此同时åQŒå¤šæ•°é‡‡è®¿è€…都认äؓåQŒå‰ä¸¤å¹´è½¬åšé…±é…’的那批进口商大概率会回归åQŒâ€œå…¶å®žé…±é…’åƈ不好做,占用资金量大、厂家要求高且应酬ä“Q务量也大åQŒå¾ˆå¤šè¿›å£å•†åšäº†ä¹‹åŽæ‰å‘现åƈ不适应åQŒè´§åŽ‹åœ¨æ‰‹é‡Œåˆå–不掉。â€?/p>

    在行业äh士看来,一些经销商做葡萄酒是“不得不做”的选择åQŒä¸€æ–šw¢ç™½é…’资金压的太多åQŒè‘¡è„酒虽然量不大,但能有不错的利润率,另一斚w¢å…¶ä»–品类也åƈ不好做,有的门槛高,有的òq¶ä¸å¯æŒ¾l­ã€?/p>

    上述¾lé”€å•†ä¹Ÿå‘Šè¯‰½W”者,“未来,葡萄酒的品牌化是大势所­‘‹ï¼Œæœ‰å“ç‰ŒåŠ›çš„äñ”品才能市åœø™¯è¯­æƒåQŒèµ°çš„æ›´½EÏx›´˜qœï¼Œå¯èƒ½æœªæ¥ä¸¤ä¸‰òq´è¿˜çœ‹ä¸åˆ°æ˜Žæ˜„¡š„成效åQŒä½†ä¼šåšæŒåšä¸‹åŽ»ã€‚â€?/p>


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