ï»? ŒDµé•¿é’:在世界树立中国葡萄酒旗帜:葡萄酒资讯网åQˆwww.ks-minshen.comåQ?
  • ŒDµé•¿é’:在世界树立中国葡萄酒旗帜

    旉™—´ : 2022-04-21 16:04 来源 : ä¸­å›½¾læµŽ¾|?/span> 作è€?nbsp;: è‹å…°

    “同为农业科学家åQŒè¢éš†åã^先生有着著名的‘禾下乘凉梦’!作äؓ我国葡萄产业首席¿U‘å­¦å®Óž¼Œæ‚¨çš„梦想是什么”?

    “不敢跟大科学家相提òq¶è®ºåQä½†æˆ‘确实有梦想åQŒé‚£ž®±æ˜¯åQŒåœ¨ä¸–界葡萄酒äñ”业中树立中国葡萄酒的一面旗帜!â€?/p>

    “您认äؓåQŒå®žçŽ°æ¢¦æƒŒ™¦å¤šä¹…åQŸâ€è®°è€…追问。“借用领导人的话说åQŒâ€˜å‡ä»¥æ—¶æ—¥ï¼Œ10åˆ?0òqß_¼Œä¸­å›½è‘¡è„酒当惊世界殊’!â€?/p>

    铉K”µæœ‰åŠ›çš„话语出自国家葡萄äñ”业技术体¾p»é¦–席科学家、农业部葡萄酒加工重点实验室ä¸ÖM“Q、中国农业大学食品科学与营养工程学院ŒDµé•¿é’教授ã€?月中旬,一个天朗气清的晨光中,ŒDµé•¿é’教授在北京接受记者专访时åQŒé€ç€è°¦é€Šå’Œ½Wƒå®šã€?/p>

    W020220421358309315600.jpg

    国家葡萄产业技术体¾pÕdŠ©åŠ›äñ”业“三链模式”融å?/strong>

    从西北农林大学博士毕业后åQŒç»˜q‡è¿‘40òq´å¥‹æ–—,同中国葡萄äñ”业休戚与共,ŒDµé•¿é’教授与中国葡萄产业ä¼ég¹Žå·²ç»æˆäؓ不可分割的一个整体ã€?/p>

    除了首席¿U‘学家这个沉甸甸的标½{¾æ‰€æ„å‘³ç€çš„è´£ä»ÖM¸Žæ‹…当åQŒæ®µé•‰K’教授最弥èƒö珍贵的岁月印è®îC¸Žä¸­å›½è‘¡è„é…’äñ”业的发展史相伴相随:íw¬è€•å¤§åœ°çš„敬畏之心、踔厉奋发的坚毅脚步、创新成果è{化关口的果敢å†Ïx–­åQŒè®©¿U‘技植根葡萄全äñ”业链……回溯这一切,令äh肃然èµäh•¬çš„同æ—Óž¼Œä¹Ÿæ‚„然还原了中国葡萄酒äñ”业发展历½E‹çš„光辉岁月ã€?/p>

    ŒDµé•¿é’教授告诉记者,中国葡萄酒专业技术è“v步比较晚åQ?007òq´æˆ‘国启动了çŽîC»£å†œä¸šäº§ä¸šæŠ€æœ¯ä½“¾p…R€‚该体系以国安™•¿˜qœå‘展äؓ目的˜q›è¡Œè§„划åQŒå…¶ä¸­åŒ…含了葡萄在内çš?0余个主要农äñ”品单元。它以äñ”业链ä¸ÞZ¸»¾Uѝ€ä»Žäº§åœ°åˆ°é¤æ¡Œã€ä»Žç”Ÿäñ”到消贏V€ä»Žç ”发到市场各个环节紧密衔接,½W¦åˆäº§ä¸šå‘展所提倡的产业链、供应链、ä­h值链深度融合的“三链模式”ã€?/p>

    20220421_155334_009.jpg

    “国家葡萄äñ”业技术体¾pÕd°±æ˜¯å¦‚此演变而来åQŒé€šè¿‡¿U‘技来支撑äñ”业,全国一盘棋、统一标准åQŒæ ¹æ®å¸‚场需求,æ ÒŽ®ç”Ÿäñ”需求、市场需求去做科技的研发。”段镉K’回忆道ã€?/p>

    因äؓ™å¶å±‚设计的不断完善,中国葡萄酒äñ”业开始向¾U‰|·±å‘展。葡萄酒产业形成了一二三产业的融合发展,从葡萄原料的¿Uæ¤ã€è‘¡è„酒加工、葡萄酒销售到葡萄酒äñ”区旅游等½{‰ï¼Œä¸ä»…带动了各个链条的配套产业的发展,˜q˜å¸¦åŠ¨äº†åŒºåŸŸ¾læµŽçš„增长,提升了品牌知名度åQŒè¿›ä¸€æ­¥æ‹‰ä¼æ€ñ”业链åQŒæå‡äº†å…¨äñ”业的高质量发展ã€?/p>

    ŒD‰|•™æŽˆä»‹¾lï¼Œæˆ‘国葡萄产业技术体¾pÖM»Žâ€œåä¸€äº””到“十四五”是一个不断完善发展的˜q‡ç¨‹ã€‚葡萄酒市场¾lè¿‡å¤šå¹´çš„发展,已逐步建立国家标准和行业标准体¾p…R€‚这对葡萄酒产品质量的提高和行业的è{型升¾U§éƒ½èµ·åˆ°äº†ä¿ƒ˜q›ä½œç”¨ã€?/p>

    据中国酒业协会发布的《中国酒业“十四五”发展指导意见》,预计åˆ?025òqß_¼Œæˆ‘国葡萄酒äñ”量将è¾?0万千升,比“十三五”末增长75.0%åQŒå¹´å‡é€’增11.8%;销售收入达åˆ?00亿元åQŒæ¯”“十三五”末增长66.7%åQŒå¹´å‡é€’增10.8%;实现利润40亿元åQŒæ¯”“十三五”末增长300.0%åQŒå¹´å‡é€’增32.0%ã€?/p>

    一¾pÕdˆ—数据背后有着中国葡萄酒行业全产业铑֐„方砥砺奋˜q›çš„支撑。面å¯ÒŽ–°æ—¶ä»£ã€æ–°æ¶ˆè´¹ä¸Žæ–°å˜åŒ–åQŒä»¥ŒDµé•¿é’äؓ代表的科学家聚焦、洞察äñ”业发展新特点新趋势,创新耕耘äؓå»ø™®¾ä¸­å›½è‘¡è„é…’äñ”业高质量发展贡献了力量ã€?/p>

    把论文写在大åœîC¸Š 把风土äñ”区凝¾lƒåœ¨äº§ä¸šä¸?/strong>

    众所周知åQŒåŒ—¾U?8—â€?4“ïåQŒæ˜¯ä¸€æ¡ä¸–界葡萄黄金线åQŒä¸–界无数葡萄园坐落光™—´ã€‚新疆、甘肃、宁夏以及东北部分地区的葡萄酒äñ”区均位于光™™„˜q‘,其沿¾U¿æ°”候、降水量、光照强度、昼夜温差等条äšg适合¿Uæ¤ä¼˜è´¨é…‰K…’葡萄åQŒä¸šç•Œç§°ä¹‹äؓ“葡萄酒风土产区”ã€?/p>

    W020220421358309394605.jpg

    在段镉K’教授看来åQŒåº”该把握好˜q™ä¸€è‡ªç„¶¼›€èµ‹ï¼Œå…ˆä»Žæ‰Žæ‰Žå®žå®ž¿Uæ¤é…‰K…’葡萄开始,å»ø™®¾ä¼˜è´¨è‘¡è„é…’äñ”区,大力发展葡萄酒äñ”业。作为科研äh员,既要æ·Þp€•åŸº¼‹€ç ”究åQŒåˆè¦çªç ´äñ”业发展的关键核心技术。在解决实际问题中多点突ç ß_¼Œæ‰èƒ½è®©äñ”业又好又快发展ã€?/p>

    “农作物生长åQŒè¦çœ‹è€å¤©è„¸è‰²ã€‚四月担心葡萄苗发芽åQŒäº”月担心葡萄新梢长åŠÑ€‚变化莫‹¹‹çš„天气变化影响叶果生长åQŒä¸šç•ŒæŠŠ˜q™ä¸€çŽ°è±¡å½¢è±¡åœ°æ¯”作‘农业心电图’,而这张图表的走势影响着葡萄¿Uæ¤è´¨é‡ä»¥åŠè‘¡è„酒品è´?......”段镉K’教授è¯ß_¼Œ¾lè¿‡å¤šå¹´ç ”究åQŒæˆ‘们发现这个不½E›_®šçš„质量问题制¾U¦ç€äº§ä¸šé“¾ä¸­çš„葡萄酒酉K€ å·¥è‰ºã€?/p>

    W020220421358309427888.jpg

    ŒDµé•¿é’教授介¾lè¯´åQŒâ€œè¿™æ˜¯å¤§å¤šæ•°äº§ä¸šå‘展˜q‡ç¨‹å½“中的共性问题,¿Uæ¤ç«¯è¦æ±‚科技含量最高,但现实是˜q™ä¸€ç«¯å¾€å¾€¾~ÞZ¹¿U‘技含量。葡萄种植户的目标和企业的目标中间出çŽîCº†å¾ˆå¤§åå·®ã€‚æ­¤æ—Óž¼Œå‘挥产学研共同努力的优势便体现出来。科研äh员需要去解决产区适合¿Uä»€ä¹ˆã€ä¼ä¸šå’Œ¿Uæ¤æˆ·éœ€è¦ä»€ä¹ˆï¼Œä¸‰è€…之间如何更好匹配,需要找到最大公¾U¦æ•°ã€‚â€?/p>

    扑ֈ°äº†é—®é¢˜çš„症结åQŒå‘展之路便在奋˜q›ä¸­èµ°æ·±èµ°å®žã€?/p>

    “在技术研发过½E‹ä¸­åQŒæˆ‘们发现原料即葡萄果粒的质量直接媄响葡萄酿造质量。于是,我们团队回到田间地头åQŒæ”¹é€ è‘¡è„种植,开始了 ‘寻味’之旅。”段教授回忆道ã€?/p>

    “回å‘Ïx˜¯˜q‚回曲折的。经历了从过åŽÕd®³æ€•åœ¨åœ°é‡Œòq²æ´»è¾›è‹¦åQŒåˆ°è¢«äñ”业短杉K—®é¢˜é€¼ç€å›žåˆ°åœŸåœ°ä¸­ç§æ¤è‘¡è„,再到无论如何都要¿Uå‡ºå¥½è‘¡è„的艰难转变˜q‡ç¨‹ã€‚”段镉K’教授˜q›ä¸€æ­¥é˜é‡Šï¼Œå›¢é˜Ÿä»¬å‘•å¿ƒæ²¥è¡€çš„耕耘换来äñ”业发展硕果的˜q‡ç¨‹æ˜¯çœŸæ­£åšåˆ°æŠŠè®ºæ–‡å†™åœ¨å¤§åœ°ä¸Šï¼ŒæŠŠé£ŽåœŸäñ”区凝¾l“在产业中ã€?/p>

    20220421_155334_010.jpg

    对玛¾UÏx–¯ž®äñ”åŒÞZ»¥åŠæ•´ä¸ªå¤©å±±åŒ—麓äñ”åŒø™¿›è¡Œç ”½I¶ä»¥åŽï¼ŒŒDµé•¿é’教授团队发现土壤的差异造成葡萄的个性化。经˜q‡æŠŠå½“地气候放在国际范围当中做比较åQŒæ®µæ•™æŽˆå›¢é˜Ÿå‘现了当地气候光热的指标åQŒåœŸå£¤çš„保水保肥能力åQŒåœŸå£¤çš„沙化½E‹åº¦½{‰ç­‰é—®é¢˜ã€‚通过潜心研究åQŒæ‰¾åˆîCº†ä¸­å›½è‘¡è„é…’äñ”业发展的独特路径ã€?/p>

    ŒDµé•¿é’教授团队克服各¿Uè‰°éš‘Ö›°è‹¦ï¼Œåœ¨è¿™æ¡é»„金带的在玛纳斯小产区åQŒèŠ±è´?òq´æ—¶é—´å…¨é¢ç ”½I¶ç§æ¤å“¿Uçš„引进、树形改良、叶òq•è°ƒæŽ§åŠå…‰åˆæ•ˆèƒ½ã€åº“源关¾p…R€é£Žå‘³ç‰©è´¨å˜åŒ–规律、设备与工艺匚w…æ€§ä»¥åŠè‘¡è„酒陈酿技术等åQŒä»¥¿U‘学方式和详实数据诠释了“风土”ã€?016òq´ä¸Žä¸­ä¿¡å›½å®‰è‘¡è„酒业首次发布了《新疆天山北麓玛¾UÏx–¯äº§åŒºèµ¤éœžç è‘¡è„酒风格的发掘与固化》风土研½I¶æ•°æ®æŠ¥å‘Šï¼Œå¼•è“v国内外同行业的巨大反响ã€?/p>

    “回望与中信国安葡萄酒业合作åQŒä¸¤æ–šw¢å¾ˆå…³é”®ï¼Œé£ŽåœŸäº§åŒºæ˜¯å¿…™å»è¦èµ°çš„路;其次要有作äؓ领军大型企业该有的视野、责ä»ÖM¸Žå®žåŠ›ã€‚”谈èµïL§‘研成果è{化的˜q‡ç¨‹åQŒæ®µé•‰K’教授对合作伙伴赞不绝口ã€?/p>

    事实上,ä¸ÞZº†è®©ç§‘研成果è{化成功落圎ͼŒä¸­ä¿¡å›½å®‰è‘¡è„酒业在技术储备、生产制造上都不惜代ä»øP¼Œåˆ‡å®žè·Ÿè¿›ã€?/p>

    解决了种植质量问题,接下来就是怎么样配套技术固化的问题åQŒä»Žè€Œè¿›ä¸€æ­¥æŒ–掘风味的特点ã€?/p>

    “我们需要对配套设施讑֤‡æ”¹è‰¯æ”¹è¿›åQŒæ¯”如灌水施肥需要的配套åQŒåŒ…括工è‰ø™žR间的前处理、后处理、发酵设备的模式åQŒéƒ½éœ€è¦æ»¡­‘Ïx•´ä¸ªé“¾æ¡ä¸Šçš„标准。”段教授˜q›ä¸€æ­¥é˜˜qŽÍ¼Œåœ¨é…¿é€ å·¥è‰ÞZ¸ŠåQŒåšäº†å¤§òq…度的改变,˜q™ä¸ªæ”¹å˜åŒ…括˜q›åŽ‚以后采用了整套粒选的生äñ”¾U¿ï¼Œåˆ°æ•´ä¸ªå‘酵过½E‹ä¸­çš„工艺,加大了冷‹¹¸æ¸å’ŒåŽ‹¹¸æ¸çš„技术,利用˜q™äº›æŠ€æœ¯åœ¨çš®æ¸£çš„管理上做了大量的管理,同时ä¸ÞZº†å‘挥当地风土特点åQŒè¿˜åšäº†å¤§é‡é…‰|¯çš„选择和商业酵母的配套åQŒé…å¥—了整体的生产设备和工艺‹¹ç¨‹åQŒè¦†ç›–葡萄进厂到装瓶的过½E‹ï¼ŒåŒ…括酒窖的陈酿用的桶的类型,我们都做了技术参数的界定ã€?/p>

    “这æ äh‰èƒ½ä‹É产品的风格固化下来,一直保持下厅R€‚这是我们在玛纳斯做的最辛苦也是最有成效的工作。”段镉K’教授说è“v常年的辛苦付出,已是云æÙE风轻ã€?/p>

    ¾lè¿‡10余年的创新发展,中信国安葡萄酒业扎根于玛¾UÏx–¯ž®äñ”åŒ?0多年åQŒåŒæ–¹çš„¿U‘研合作åQŒå¯¹æ¶‰åŠè‘¡è„品质的土壤、叶òq•ã€æ°”候等因素˜q›è¡Œ¾l†è‡´ç ”究åQŒå¾ç«‹äº†å®Œå¤‡çš„管理标准,得出“精准调控、定向酿造”的行之有效的种植及酉K€ åŠžæ³•ï¼Œòq¶åº”用于成果转化与创æ–îCñ”品“尼雅传奇”的研发。同时äؓ全国其他ž®äñ”区发展积累了¾léªŒã€?/p>

    开创“共性化理论åQŒä¸ªæ€§åŒ–应用”模å¼?大数据AI助力书写传奇

    中国葡萄酒äñ”业在各界的不断创æ–îC¸­å‘展壮大。中国农业大学葡萄酒学科发挥产学研优势,在实践中不断指导产业有序发展。在˜q™ä¸€˜q›ç¨‹ä¸­ï¼Œä¼ä¸šçš„技术改造示范让¿U‘技成果转化落地™åºåˆ©å®Œæˆã€?/p>

    “也正是因äؓ如此åQŒä¸­å›½è‘¡è„酒产业可以走在世界葡萄酒科技的前沿,ž®¤å…¶åœ¨æ–°ç–†ä¸­ä¿¡å›½å®‰è‘¡è„酒业的产品研发中,很多创新˜qç”¨å¡«è¡¥äº†å›½é™…行业中的空¾~ºï¼Œè®©æˆ‘们在世界上占据一席之地。”段镉K’教授认äؓåQŒä¸­ä¿¡å›½å®‰è‘¡è„酒业作为国产葡萄酒的领军企业之一åQŒæ‹¥æœ‰åšå®šçš„目标和脚ítå®žåœ°çš„实干¾_„¡¥žåQŒèƒ½å¤Ÿé•¿æœŸä¸æ‡ˆåœ°æŠ•å…¥åˆ°ç§‘学研½I¶ä¸Žåˆ›æ–°çš„工作当中,推进产品品质提升åQŒæé«˜ä¼ä¸šç«žäº‰åŠ›ã€?/p>

    20220421_155334_011.jpg

    据了解,2021òq?月,中信国安葡萄酒业推出“尼雅传奇”,以创新æ؜酿的优质品质åQŒåœ¨æŸæž—葡萄酒大奖赛、AWT亚洲葡萄酒大奖赛中一“战”成名,多次荣获金奖。荣膺重量çñ”奖项åQŒæ—¢å±•çŽ°äº†å…¶å“è´¨ä¸Šçš„¼‹¬æ ¸å®žåŠ›åQŒä¹Ÿæ˜¯å¯¹ä¸­ä¿¡å›½å®‰è‘¡è„酒业在创新æ؜酿技术成果运用上的肯定ã€?/p>

    那么混酿技术究竟好在何处?针对记者的问题åQŒæ®µæ•™æŽˆè¡¨ç¤ºåQŒæ؜酿技术创造了中国风土研究的杰出成ž®±ã€‚æ؜酿就是通过ž®†ä¸åŒåœ°å—种植的不同品种的葡萄,˜qç”¨ä¸åŒçš„工艺手ŒDµï¼Œåšæˆä¸åŒ¾cÕdž‹çš„基酒后˜q›è¡Œæ··é…¿ã€‚尼雅传奇就是通过混酿来表çŽîC¼˜åŠ¿ï¼Œå¼¥è¡¥çŸ­æ¿ã€?/p>

    “当ç„Óž¼Œ˜q™ä¸ªæ··é…¿æŠ€æœ¯çš„建立是基于通过对全国不同äñ”区的研究åQŒå¦‚新疆、环渤æ“v湾、河北怀涿盆地、宁夏贺兰山东麓以及黄土高原½{‰äñ”区,才能够最¾lˆåŞ成。我们团队的¿U‘技研发ž®±æ˜¯ç ”究不同风味物质的结构,通过高科技的手ŒDµï¼Œå®žçŽ°é£Žå‘³çš„更好表达。这ž®±æž„成我们æ؜酿的理论基础。â€?ŒDµé•¿é’教授进一步解释说ã€?/p>

    ŒDµé•¿é’教授指出,对不同äñ”区的研究和个性化分析åQŒå¯ä»¥å«åšâ€œå…±æ€§åŒ–理论åQŒä¸ªæ€§åŒ–应用”。共性理论是在对每一个äñ”åŒÞZ¸ªæ€§çš„掌握与分析基¼‹€ä¸Šï¼Œä¸æ–­æ ¡æ­£ã€æ€È»“归纳得出。具体到个性化应用åQŒå°±â€œå°¼é›…传奇”äñ”品而言åQŒåœ¨æ­£å¼æŠ•å…¥ç”Ÿäñ”以前åQŒé™¤äº†ç§æ¤çŽ¯èŠ‚,在实验室实际已经¾låŽ†äº†ä¸‰òq´çš„研发。通过大数据科研分析,真正地实çŽîCº†äººæœºå¯¹è¯ã€?/p>

    “首先通过AI数据得出大约3万个æ–ÒŽ¡ˆåQŒè¿›ä¸€æ­¥é€šè¿‡10™åҎ„Ÿå®˜æŒ‡æ ‡ç”„选出上百¿Uæœ‰æ•ˆçš„风味物质åQŒå†é´é€‰è°ƒæ•´å‡º¾U?0¿Uï¼Œæœ€¾lˆé€‰å®š3-5¾cȝ¬¦åˆéœ€æ±‚与感官指标物质转入真正的模拟实验,通过人的感官¼‹®å®šæœ€¾lˆå¾—出最ä½Ïx–¹æ¡ˆã€‚”段镉K’教授阐述è¯ß_¼Œåœ¨â€œå°¼é›…传奇”中åQŒæˆ‘们找åˆîCº†æœ€ä½³çš„风味。它本èínå…ähœ‰ä¸å¯æ¯”拟的优­‘Šæ€§ï¼Œå› äؓ我们把传¾lŸç»éªŒä¸Šå‡äؓ了科学,又在¿U‘学指导下è{化äؓ高新技术予以应用,˜q™æ˜¯åœ¨æ·±å¥¥çš„理论领域有了½Hç ´ä¹‹åŽåQŒäؓ产品赋予了科技力量ã€?/p>

    “æ؜酿的优势ž®±æ˜¯è¡¥èƒö短板åQŒæœ€å¤§ç¨‹åº¦çš„发挥每个品种的优¿U€ç‰¹è´¨ã€‚酿酒师ž®±å¥½æ¯”一个导演,品种ž®±å¥½æ¯”演员。这么多优秀演员åQŒæ€Žæ ·æ‰èƒ½è®©å…¶åœ¨æ¯ä¸€ä¸ªè§’色上发挥其优点,最后演å‡ÞZ¸€å°å¥½æˆã€‚这个过½E‹åŒæ··é…¿æŠ€æœ¯è{化如å‡ÞZ¸€è¾™ã€‚”段镉K’教授深入‹¹…出地解释ã€?/p>

    中国葡萄酒äñ”业迎来最好发展机遇期

    ˜q‘年来,我国葡萄酒äñ”业发展步入快车道åQŒå¤šä½å›½å®‰™¢†å¯égh分别到宁夏和新疆考察åQŒåƈ深入调研当地葡萄酒äñ”业,提出ž®†è‘¡è„酒产业列入打赢è„Þp‚÷æ”Õdšæˆ˜ã€å®ˆå¥½æ”¹å–„生态环境生命线、坚持不懈推动高质量发展½{‰å›½å®¶å’Œåœ°æ–¹¾læµŽã€ç¤¾ä¼šæ–‡åŒ–发展的重要内容之中。这ä¸ø™‘¡è„酒产业发展带来强劲动力åQŒä¸­å›½è‘¡è„酒产业˜qŽæ¥åŽ†å²ä¸Šæœ€å¥½çš„发展机遇ã€?/p>

    “假以时日,10-20òqß_¼Œä¸­å›½è‘¡è„酒当惊世界殊åQæˆ‘对中国葡萄酒产业发展更有信心åQâ€æ®µé•‰K’教授表示åQŒä¸­å›½çš„葡萄酒äñ”业要在世界上有一席之圎ͼŒä¸èƒ½æ“ä¹‹˜q‡æ€¥ï¼Œè¦è„šítå®žåœ°æŠŠè¡Œä¸šè§„律摸清楚。操之过急就å®ÒŽ˜“犯错误,要知道,一个错误的军_®šåQŒå¯èƒ½å°±è€½è¯¯10òqß_¼Œ˜q™é”™è¯¯ï¼Œå…¨è¡Œä¸šæ‹…不è“v啊!以前产业发展的经验教训已¾lå¾ˆæ·±åˆ»åQŒæˆ‘们不能照搬别人的模式åQŒè‡ªå·±æ‰æ˜¯è‡ªå·Þqš„救世ä¸?.....”段镉K’教授­a€è¾žæ³åˆ‡ã€?/p>

    谈到中国葡萄酒äñ”业在品牌培育斚w¢å¦‚何下功夫的问题åQŒæ®µé•‰K’教授表示åQŒä¸­å›½è‘¡è„酒品牌走向世界åQŒå°±æ˜¯è¦åˆ©ç”¨¿U‘技手段åQŒæŒ–掘个性,实现弯道­‘…èžRã€?/p>

    “同时要注意目标市场的消贚wœ€æ±‚,把自å·Þqš„风格特点做出来,保证的äñ”品质量稳定性的情况下,才能赢得市场åQŒæ‰èƒ½æŠŠä¸­å›½è‘¡è„酒品牌打造è“v来。”段镉K’教授è¯ß_¼Œå½“下åQŒä¸ä»…企业重视,½Ž¡ç†éƒ¨é—¨ä¹Ÿä¸æ–­ç»™å‡ºåˆ©å¥½æ¶ˆæ¯ã€‚据悉,农业农村部将加强与各地各部门联动åQŒæ“¦äº®ä¸­å›½è‘¡è„酒的“金字招牌”,使中国葡萄及葡萄酒äñ”业成为强村富民的大äñ”业,推动葡萄及葡萄酒产业高质量发展ã€?/p>

    事实上,中国葡萄酒äñ”业从之前的慢半拍到现在按下快˜q›é”®å†åˆ°æœªæ¥å†²å‡ºåŠ é€Ÿåº¦åQŒæ—¢è¦ä¼ æ‰¿äñ”业发展积淀之美åQŒäº¦è¦å¼ºåŒ–高质量发展的自ä¸Õdˆ›æ–îC¹‹åŠ›ã€?/p>

    中国葡萄酒äñ”业已站在全新èµïL‚¹ç››è£…启步。期待中国葡萄酒当惊世界ŒDŠçš„梦想早日实现åQ?/p>


    新闻评论